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天然饮食法让人更健康
京华时报 06-08-10 9:45
  专家指出，天然植物和食品蕴含许多保健养生精髓，对人体增强免疫力、强身健体有长远的益处，因此应采取“天然饮食法”的饮食方式。具体原则如下：

  ★选择标有有机认证的蔬果，有机与自然食物能提高人体的自愈功能，对先天性慢性疾病及过敏体质有显著食疗功能。

  ★选择无基因改良食物，尽量以有机糙米、全麦面条为主食，搭配高纤维蔬菜。

  ★不使用以化学方法合成的调味料，购买食品时，细读标签，不买含有不明添加剂的食品。

  ★不过度加工、烹调食物，尽可能地保留食物的原有营养成分。

  ★改变不良用餐习惯，调整用餐顺序，正确的顺序为：水果、汤品、芽菜、蔬菜、根茎类、淀粉类、蛋白质类食物。

  ★养成吃“饭前果”的好习惯，以刺激胃酸分泌，帮助消化。如果需要补充“饭后果”，进食时间宜在用餐一小时后。

  ★适量生吃芽菜，多喝绿色蔬果汁，尽量不吃加工食品，如罐头、火腿类以及腌制的食品。

  ★避免从动物体内摄取过多抗生素、荷尔蒙及酸性毒素，减少成为慢性疾病患者及加入高危人群的机会。 （杨凤立 ★出场专家：中国工程院院士　姚新生）

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