"啤酒厂"搬进啤酒节

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“经过12天的过滤、糖化、发酵，口感醇厚的自酿原浆啤酒就可以新鲜出炉。”7月31日，记者在啤酒节汇泉会场看到，正在紧张施工的F大篷内，两名酿酒师正在向啤酒自酿机中添加大麦芽。据棚主马志明介绍，他们此次引进德国的酿酒设备及德国工艺，并将整套自酿啤酒机搬进啤酒棚，现场酿制新鲜的原浆啤酒。　　　本报记者　迟红武　摄