本报讯 记者昨日从市卫生局获悉,在市、区两级卫生执法人员的共同努力下,啤酒节17天中啤酒城及各分会场未发生一起集体性食物中毒事件,未接到一起群众对执法人员的投诉,保障了啤酒节食品卫生安全。
今年啤酒节食品卫生保障与往年相比呈现“三多”、“五少”,即啤酒节会场接待游客多了,啤酒城内洗手设施多了,各会场卫生监督执法人员多了;无证经营的少了,各会场内游商浮贩少了,露天摊位少了,食品加工场所垃圾少了,食品卫生投诉少了。
啤酒节期间,市卫生局卫生监督所和崂山区卫生监督所每天组织10到20名执法人员,分五组对啤酒城内的餐饮单位和啤酒大棚进行全天候巡回检查,其它区市共出动卫生监督员800余人次,对所在区(市)设立的各啤酒节分会场进行巡回检查。17天里,各区、市卫生行政部门还检查本辖区餐饮接待单位2416户次,取缔无证经营业户51家,处罚63家,处理群众投诉举报160余起,有效地打击了不法行为,规范了我市的食品卫生秩序。(本报记者)
|