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来源：青岛新闻网
2005年8月13日至28日第十五届青岛国际啤酒节在青岛举行，16个金色的快乐秋日稍纵即逝。但第十五届青岛国际啤酒节已然成为青岛的城市“新地标”。正如人民网旅游频道主编杨菲所言：“狂欢不失文明，安全不落萧寂，一片欣欣向荣的热烈气息！”而这正是第十五届青岛国际啤酒节的迷人所在，耐人回味。
毫无疑问，正是本届啤酒节组织者极富激情的创新笔触，成就了“热烈、文明、安全、节俭”的第十五届青岛国际啤酒节非同寻常的精妙。世界啤酒十强的中国总部或亚太总部在啤酒城内搭建出12个国内一流、亚洲领先、国际流行、风格迥异的品酒大棚为本届啤酒节高奏起雄壮的“国际歌”。包括慕尼黑狮牌、皇家慕尼黑、科隆巴赫、柏龙、百威、嘉仕伯、富仕达和朝日等世界八强啤酒在内的来自中国、德国、美国、丹麦、日本、比利时、新加坡、澳大利亚、法国、英国、韩国、荷兰、菲律宾等13个国家的36个世界啤酒品牌旗下的720吨佳酿，被中外游客一饮而尽。
将青岛国际啤酒节与原汁原味的“欧洲嘉年华”进行“嫁接”生成的“青岛啤酒嘉年华”，是本届啤酒节的一个创举，它令青岛国际啤酒节狂欢烈焰陡升；而每至傍晚时分，可容纳3000观众的啤酒城中心舞台总是笑语欢歌不绝———全国饮酒大赛火爆异常，16天共吸引了来自中国、英国、俄罗斯、美国、德国等12个国家和地区的3000多名饮酒高手登场竞技。中央电视台“梦想中国”歌手选拔赛，“中国星”全国流行音乐选拔赛，亚洲音乐节新人歌手大赛中国赛区选拔赛……“以赛代演”的文艺演出，不仅节省了邀请演艺界明星进行专场演出的经费开支，大大提升了中外游客对青岛啤酒城的认知度。
位于登州路的青岛啤酒一条街，也为啤酒节增色添彩，市民和游客在这里把酒临风，开怀畅饮，别有一番风味。
与此同时，奥运会帆船展、我与啤酒节摄影大赛展、啤酒女神大赛、书画艺术展等一系列的文化活动，让本届啤酒节再添神采；2005国际啤酒饮料及酿造技术博览会、世界时尚名牌车展、大型古玩书画拍卖会一系列科技经贸活动，将啤酒节的品牌效应一升再升。其中，2005国际啤酒饮料及酿造技术博览会吸引了德国西门子、美国英威达等世界500强企业和36家国外知名企业，参节企业数比上届增加了30％。
“以人为本”是标记在第十五届青岛国际啤酒节的一枚鲜明的符号。16天来，一批又一批的劳模、爱心参节团、老年人、儿童、军警、残疾人免票入城游览，青岛国际啤酒城里随处可见的游客服务中心、青年志愿者服务站、导游图、双语导向牌，悉心服务的外语义务讲解导游，游客手中的温馨卡，畅顺的团队绿色通道……让文明狂欢走进每一位游客的心中。
在第十五届青岛国际啤酒节渐行渐远之时，人们没有忘记啤酒厂商对本届啤酒节的突出贡献。代理德国慕尼黑“狮”和富兰西斯卡纳啤酒品牌的北京巴垭洲商贸有限公司、代理德国柏龙啤酒品牌的青岛荣信工贸有限公司、代理美国百威啤酒品牌的青岛通华科贸有限公司、代理德国皇家慕尼黑啤酒品牌的燕京啤酒（莱州）有限公司青岛销售公司、代理丹麦嘉士伯啤酒（广东）有限公司北京分公司、代理德国科隆巴赫啤酒品牌的北京德威商贸有限公司、代理澳大利亚富仕达啤酒品牌的上海富仕达酿酒有限公司、经营巴伐利亚啤酒花园的德国泛诺美纳国际合作公司等八个优秀参节啤酒厂商，被青岛国际啤酒城指挥部授予第十六届啤酒节啤酒城优先入驻权———让我们有理由为2006年的8月12日充满期待。
第十五届青岛国际啤酒节以创纪录的340万人次游客接待量和950吨啤酒浇灌出2005年青岛最美好的时光。
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